¡Gran fruta de calidad es el Mango Banilejo!
El mango
(Mangifera indica)
Décimas
Gabriel Moquete
Aunque el mango no es de aquì,
que del Asia fue traído,
nacionalmente es querido
«hay cosas que son asì».
No hay un lugar del país
por más remoto que sea
en donde el mango no sea
la fruta más popular,
¡todos la quieren probar,
todo el mundo la desea!
Portugal llevó al Brasil
esta simpática fruta,
hoy América disfruta
su sabor grato y sutil.
El placer se hace sentir
con todas sus tentaciones
cuando a dulces mordiscones
extraes hacia el paladar
esa pulpa hecha manjar
con tan ricas condiciones.
Esta dinámica fruta
es de la India nativa,
su venta es grande y activa,
hay grandes y diminutas.
Su buen sabor se disfruta
de manera muy variada,
se consume en ensaladas,
en helados y batidos,
naturalmente servidos
o en sabrosas mermeladas.
Rico en vitamina A,
tambien vitamina C,
en antioxidantes es
fruta con mucha bondad.
Hierro tiene en cantidad,
quercetina y canferol
que contienen buen valor
para el cáncer combatir,
esto nos quiere decir
que es un fruto protector.
Contiene riboflavina,
que fortalece la piel,
y ayuda a fortalecer
la vista, esta vitamina.
Podría llamar golosina
a esta dulce maravilla
pues encaja en la casilla
de dulces apetitosos,
saborearlos es un gozo,
¡dan placer, dan seguidilla!
Por el año 1600
el mango a AmÉrica entró,
desde Brasil caminó
y se espació como viento.
Nuestro suelo, siempre atento
con visitantes asì,
de punta a punta el país
se ha llenado de este fruto,
pero el más grande tributo
se ha concentrado en Baní.
En Banì se ha concentrado
el cultivo al por mayor
de este fruto, vencedor
en venta en cualquier mercado.
Banì por lo tanto ha dado
al mango un giro complejo,
y un sello de gran reflejo
respalda esta gran verdad:
¡gran fruta de calidad
es el Mango Banilejo!
Todos los años Banì
celebra en forma grandiosa
una feria muy graciosa
exhibiendo el mango allí.
Cuenta pues nuestro país
con un recurso frutal
que se brinda en bienestar
a nuestro país entero
y marcha hacia el extranjero
con el sello nacional.
